Preparación

• Se asan las arepas Paisa Delgada El Pilón a fuego lento por 2 lados, una vez crocantes, reservamos.

• Se mezcla la pasta de tomate, las fina hierbas, el azúcar y se reserva.

• Se corta la piña en cubos y se asa en una sartén hasta dorar (caramelizar) y se reserva.

• En la montura, se colocan las Arepas Paisas Delgadas El Pilón crocantes en bandeja, se extiende la salsa en la base de la arepa, se añade al piña los boconcinnis, el jamón serrano, decoramos con un ramillete de romero y se lleva al horno a 180 grados por 2min. se retira el horno y se sirve cortado tipo pizza