Preparación

• Se asan las arepas Paisa Cafetera El Pilón hasta que estén doradas por ambos lados. Una vez crocantes, reservamos.

• Asamos las costillas precocidas durante 4min por cada lado en sartén, se agrega salsa BBQ y se deja por 3min hasta impregnar la costilla de salsa

• Se parte el aguacate a la mitad, se sacan medialunas y se reserva.

• En la montura, se colocan las Arepas Paisa Cafetera El Pilón crocantes, acompañado de las costillas en salsa y el aguacate extendido en el plato, finalizamos con un ramillete de romero para marcar colores y aportar aroma a la preparación.