Preparación

• Se asan las Arepas Campesinas El Pilón por ambos lados hasta que estén doradas. Una vez están crocantes, reservamos.

• Se asa la carne para hamburguesa, 4 min por cada lado o hasta que esté bien cocida. Se agrega sal, pimienta al gusto. Se añaden 2 lonjas de queso holandés encima de la carne y se reserva. En la sartén se coloca la tocineta en lardones, pasado 1 min a 3. fuego medio con la ayuda de un tenedor, se enrolla la tocineta, dándole la forma deseada.

• En el emplatado, se coloca 1 Arepa Campesina El Pilón crocante, se agrega queso crema de base y se monta en ella la carne, con el queso derretido y finaliza con la flor de tocineta.